Unser Hof

 Unser Hof liegt auf 1400 m ü.m. oberhalb von Morissen, mit einer traumhaften Aussicht ins Val Lumnezia, das Tal des Lichts.

Wir bewirtschaften einen 32 Hektar grossen Bio Hof mit Mutterkuhhaltung. Im Moment haben wir 28 Kühe und einen Limousin Stier zur Miete. Rubin lebt leider nicht mehr, er hatte einen Unfall mit dem Knie. Die Kälber sind bis ca. 10 Monate immer mit der Mutter zusammen, und geniessen im Sommer, wie im Winter den Freilauf. Zudem verbringen sie den Sommer auf unseren schönen Alpen, und geniessen die frischen Alpenkräuter und Gräser. Die einen auf der Alp Dado in Vrin und die anderen auf der Alp Gretg in Duvin.

Mit ca. 10 Monaten werden die Kälber nach einem glücklichen Leben geschlachtet. Einen Teil verkaufen wir direkt der Vianco und die anderen vermarkten wir selber. Wir bringen sie selber zum Metzger, so dass die Kälber nicht gestresst sind und der Weg möglichst kurz ist. Das saftige und würzige Bio Natura Beef wird dann in der Direktvermarktung ab Hof verkauft.

Zudem gehören noch 20 Hühner, 7 Zwerggeissen, die  3 Katzen Sina, Mogli und Luna und der reinrassige Bordercollie Rüde Siro dazu. Joya ist leider verstorben.

Unser Hof wird regelmässig von der Bio Inspecta und Mutterkuh Schweiz kontrolliert.

 
   

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